灶火熊燃，火候一到，鍋中放油，放入少許糖，待糖融化變成焦糖色，泛起小泡泡時(shí)，將肉塊倒入鍋中，迅速翻炒，讓每一塊肉都裹上糖色。接著加入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉等香料，煸炒出香味。倒入豆豉，翻炒均勻，再加入沒(méi)過(guò)肉塊的熱水。這是第一個(gè)菜，之后再放竹蒸，把清理好的魚(yú)切塊，放大盤里蒸，不切塊蒸是最好，只不過(guò)，整條她連偷吃的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，切塊蒸，擺個(gè)盤，誰(shuí)都看不出來(lái)。

    小火慢燉，抽空之時(shí)，再切個(gè)蘿卜絲，這個(gè)非?？简?yàn)刀工，老余頭不遺余力教的便是刀功，說(shuō)出去也知道老余頭不愿教她做菜。好在，她是個(gè)愛(ài)鉆營(yíng)的，找機(jī)會(huì)就摸勺子幫兩下。

    肉香飄出，跟老余頭的做的味道很像，璃月不合時(shí)宜的開(kāi)始想她的大廚夢(mèng)了。

    邊生火，邊切蘿卜絲，璃月怡然自得。待魚(yú)蒸得差不多，那用筷子插過(guò)竹蒸將整個(gè)竹蒸連同魚(yú)一起拿出，放置一邊，不能蒸過(guò)頭，不然鮮味全無(wú)，先放上比頭發(fā)絲粗一點(diǎn)的蘿卜絲點(diǎn)綴，待她調(diào)個(gè)熱油澆上，一定是道大硬菜。

    多余的蘿卜絲加入鹽，蔥，面粉雞蛋，攤點(diǎn)蘿卜餅，那也是個(gè)香味撲鼻的小食。

    紅燒肉出鍋的時(shí)候，鍋里有油，浪費(fèi)可惜，璃月不舍得浪費(fèi)，加水，敲了個(gè)蛋花湯。

    平時(shí)老余頭直接洗掉，看不上這點(diǎn)鍋油，她有窮苦病，半點(diǎn)油都不舍得浪費(fèi)，故而蛋花湯并不好看，飄著黑色細(xì)小的鍋盔。

    三菜一湯，怎么吃，主子又不在一個(gè)房里，還有那么多下人。

    若是往常定是主子吃完，下人吃，可那房良娣是個(gè)貪吃的，輪到下人怕就沒(méi)了，小心思的給下人藏了點(diǎn)肉，湯拿不出手便就罷了，留著自己喝。

    她一個(gè)人去上菜，上的是太子養(yǎng)傷的屋子，天色不早，璃月道：“楊總管，我一個(gè)人做不了那么多人的飯菜，不如我把飯菜上這屋子，主子們都到這屋子來(lái)吃?！?br/>
    楊兼并不想有人打擾太子休息，道：“拿去別屋子，把太子的留出來(lái)?！?br/>
    “那楊總管的端過(guò)來(lái)，還是在廚房？”

    “太子身邊自然半步離不得人?！?br/>
    “奴婢知道了。”

    璃月把菜端去了隔壁，跟林姑姑交代：“太子的飯菜，也在這里，一會(huì)兒林姑姑給端過(guò)去?！?br/>
    林姑姑看一眼問(wèn)：“就這幾個(gè)？”

    “無(wú)人打下手，我也不是廚子出身?！?br/>
    聞言幾人看了看菜色，看著好像還可以，不是廚子出身，做成這樣已經(jīng)不錯(cuò)，佟若蕓道：“辛苦你了?！?br/>
    只有辛苦，沒(méi)有賞銀，璃月是不領(lǐng)情的，上了菜就走。然后第二趟上了白米飯，無(wú)人幫忙，走動(dòng)的只有她一人。隨后準(zhǔn)備自己去廚房吃東西的時(shí)候，九月跟著過(guò)來(lái)，問(wèn)：“我們吃什么？”